Kanadensiska Collective Arts är tillbaka med en uppföljare till IPA No 6. Denna gång är det en mäktig IPA bryggd enbart med humle från Nya Zeeland vilket bryggeriet tagit fasta på när man gett den benämningen Southern Hemisphere IPA. IPA No 7 släpps på Systembolaget den 26 april i en begränsad upplaga på 19.000 burkar. Artikelnummer 12692, pris 39.90 kr.

IPA No 7 från Collective Arts är en stor, fruktig IPA, bryggd med humlesorterna Nelson Sauvin och Citra från Nya Zeeland, vilket ger denna mäktiga IPA en delikat mix av krusbär och tropiska frukter.

De tropiska frukttonerna man förväntar sig av en IPA finns definitivt där, liksom den maltiga bitterheten. Med en alkoholhalt på 7,1% har den en bra punch som lyfter fram smakerna tydligt.

Bakom illustrationen på burken står artisten och illustratören Jaen från Bordeaux, Frankrike. Jaen kombinerar traditionell och digital konstform för att skapa sina psykedeliska och popsurrealistiska verk. Motiven hämtas lika ofta från drömmar och känslor som kvantfysik och politik.

Läs mer om konstnären via denna länk: https://jaen.art/

Dokumentär om konstnären gjord av franska France 3 Nouvelle-Aquitaine.

Än en gång visar kanadensiska Collective Arts prov på sin kreativitet både när det gäller smaker och formspråk.

Fakta IPA No 7

Artikelnummer: 12692
Pris: 39,90 kr (+ pant)
Format: 473 ml, burk
Humle: Nelson Sauvin, Citra
Konstnär: Jaen, besök Jaens Instagram.