Clivus Valpolicella Ripasso DOC
75 cl
- 7901801
-
13,5 %
-
Corvina, Rondinella
-
6
-
Flaska
-
75 cl
Clivus Valpolicella Ripasso har en djupröd färg. Doften är generös och öppen med tydliga inslag av torkad frukt och mörka söta bär. Smaken är generös och fruktig med toner av mörka körsbär, torkad frukt och med balanserade fat-toner.
Vinet tillverkas enligt den gamla Ripassotekniken: en första jäsning i oktober månad följt av en andra jäsning på Reciotoskinn i mars månad. Vinet lagras på fat under en tid.