Complice de Loire Vouvray ”Les Deux Pentes” AOC

/

75 cl

  • 500108
  • 13 %

  • Chenin blanc

  • 6

  • Flaska / naturkork

  • 75 cl

  • Biodynamisk, Ekologisk

Vingårdarna ligger i området med lerbaserad silexjord. Vattnet i jorden dräneras snabbt, vilket gör att jorden lätt kan värmas upp, vilket leder till produktion av ett vin som är slätt, lätt, delikat och fruktigt. Medelåldern på vinstockarna är 30 år.

Skörden sker helt manuellt. Vinet lagras på franska ekfat och amforor i minst 9 månader innan den buteljeras.

Vinet har en doft av mandlar och en syrlighet. Smaken är fyllig med en frisk syra.