Nyköping Brewing – Man goes in love sour

20 L

  • 4009206
  • 4,8 %

  • Fat (Keykeg OWK)

  • 20 l

Man goes in love jäses först med en speciell jäststam, som bildar både mjölksyra och alkohol. När ölet blivit lagom surt, tillsätter man bryggeriets vanliga ale-jäst och jäser färdigt. Resultatet blir ett stabilt öl med en kontrollerad syrlighet.

Malt: Pilsnermalt, mango, hallon, vetemalt, karamellmalt

Humle: Magnum