Nyköping Brewing – Man goes in love sour
20 L
- 4009206
-
4,8 %
-
Fat (Keykeg OWK)
-
20 l
Man goes in love jäses först med en speciell jäststam, som bildar både mjölksyra och alkohol. När ölet blivit lagom surt, tillsätter man bryggeriets vanliga ale-jäst och jäser färdigt. Resultatet blir ett stabilt öl med en kontrollerad syrlighet.
Malt: Pilsnermalt, mango, hallon, vetemalt, karamellmalt
Humle: Magnum