Schneider Hopfenweisse Weizendoppelbock

/ /

20 L

  • 4010206

  • 8,3%

  • Fat (Steelkeg)

  • M (Slide special)

Schneider Weisse Hopfenweisse är en unik och modern veteöl som kombinerar bayersk tradition med ett kraftfullt humleinslag. Den skapades i samarbete mellan bryggmästaren Hans-Peter Drexler från Schneider Weisse och Garrett Oliver från Brooklyn Brewery, vilket gör den till ett banbrytande möte mellan tysk och amerikansk ölkultur.

Hopfenweisse är ett resultat av Schneider Weisses vilja att experimentera och förnya Weissbier-genren. Med ett stort fokus på humlearom är det en Weissbier för den moderna ölälskaren som söker kraft och innovation utan att tappa kopplingen till tradition.

Schneider Weisse bryggs med traditionella metoder och högkvalitativa, lokala råvaror. Korrekt hantering av fatöl är avgörande för att bibehålla kvalitet och smak.

Viktigt att tänka på!

  • Fat ska förvaras uppochned för att jästen ska fördelas jämnt.
  • Låt fat vila i två dagar efter transport för att stabilisera ölet.
  • Tappa ett fat inom tre dagar för att bibehålla kvalitet.
  • Optimal förvaringstemperatur: 4–5 °C för att säkerställa smak och hållbarhet.

Schneider Weisse har högre kolsyrehalt (7 g/l) än lageröl (4,5 g/l), därför är det viktigt att drivgastrycket är korrekt inställt.

Felaktigt tryck kan leda till överdrivet mycket skum eller platt öl.