Kingfisher är ett av Indiens största ölmärken och en av landets mest exporterade varor. 1857 startade tillverkningen då Castle Brewing började brygga öl i den majestätiska staden Mysore i södra Indien.
På den tiden var det en vanlig syn med stora ölkärror som drogs av oxar när de drogs runt till regionens alla kunder som snabbt blev en favorit hos alla som provade den. Med tiden så slog sig Castle Breweries ihop med fyra konkurrenter och bildade United Breweries.

Kingfisher kunde på detta sätt nu distribueras i hela landet, från Kerala i söder till Delhi i norr och överallt däremellan. På 1970-talet lanserades Kingfisher även utomlands. Där man numera kan hitta underbar indisk mat kan man också hitta Kingfisher.